Está situada en una zona especialmente idónea para la elaboración de los diferentes generosos.
El microclima que se forma en el triángulo Sanlúcar-Jerez-El Puerto es capaz de aportar a nuestros vinos característicos sabores, tanto por la salinidad de la proximidad al mar como por la tierra albariza donde se cultiva la uva.

La Bodega R.F. Cárdenas es una bodega familiar de 30 años de antigüedad donde elabora todo tipo de generosos de venta a granel: Fino, Oloroso, Cream, Amontillado, Pedro Ximénez y la joya de la corona, el Vino en Rama "Monge".

Disponen de una tonelería donde se fabrican barriles de roble de alta calidad mediante procesos artesanales.